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Jeunes Restaurateurs d’Europe

Associazione che raccoglie i più giovani e rappresentativi chef dell’alta gastronomia, accomunati dall’amore per la cucina e dal desiderio di condividere esperienze e valori. 

Una realtà fondata sulla ricerca, sull’eccellenza e sullo scambio continuo quale fonte di crescita. Nata in Francia nella metà degli anni Settanta, conta oggi più di 350 ristoranti affiliati, distribuiti in 15 paesi differenti.

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Le Soste

Le Soste da 40 anni riunisce i migliori ristoranti di cucina italiana nel nostro paese e in Europa.
Siamo l’espressione dell’eccellenza in tutte le professioni della ristorazione: cucina, sala, gestione e sommellerie.
Nel 2022 il nostro splendido gruppo conta 102 ristoranti, con un’anima spiccatamente italiana − 96 soci distribuiti dal Trentino Alto Adige alla Sicilia − e 6 presenze all’estero, in Lussemburgo, Principato di Monaco, Slovenia e Svizzera.

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Cast Alimenti

La scuola di cucina professionale CAST Alimenti, Istituto di formazione e aggiornamento nato a Brescia nel 1997, è l’unica scuola in Italia ad offrire corsi specifici per tutti i mestieri del gusto in aule-laboratorio specificatamente attrezzate. La nostra Scuola si rivolge ai giovani così come ai professionisti già affermati mettendo a loro disposizione gli strumenti idonei a coniugare l’essere, il sapere e il saper fare.

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APEI

A.P.E.I. (Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana), neonata associazione senza fine di lucro, raccoglie le migliori professionalità e le eccellenze più esclusive della pasticceria e del mondo del dolce.

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Si Supply

SI Supply nasce dalla lunga esperienza dell’ufficio acquisti di Best Western Italia, maturata negli anni grazie ad un team interno di professionisti e ad una vasta rete di fornitori. Ha da sempre garantito ai propri affiliati convenienza, qualità e soluzioni di acquisto, sapendo cogliere le migliori opportunità sul mercato per ottimizzare tempi e costi. Tutto questo grazie ad una accurata selezione di partner esperti nel settore hospitality.